Mango Aperol

Aperol mal anders!

Süffig, fruchtig, frisch ist dieser Mango Aperol und genau das richtige
für laue Sommerabende!

Mango Aperol
1 Mango, das Fruchtfleisch
100gr Aperol
180gr trockener Weisswein
200gr Prosecco
Eiswürfel

Mango und Aperol in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 7 pürieren.
Weisswein und Prosecco zugeben und 15 Sek/Stufe 3 verrühren.
Mango Aperol in Gläser giessen und einige Eiswürfel dazu geben.
Sofort servieren!

Happy TMXing!

Rezeptidee stammt aus der Zeitschrift „Rezepte mit Herz“

Rutscht gut rein und auf euer Wohl!

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Heute werden wir mit diesem herrlich spritzigen und erfrischenden Drink
aus dem Buch „Feste Feiern“ auf das neue Jahr anstossen!


Coronel Oberst
3 Zitronen, geschält, filetiert (ohne Haut und Kerne)
150gr Zucker
150gr Eiswürfel
25gr Wodka
Prosecco (Menge ganz nach Geschmack und Belieben)

Zitronenfilets, Zucker, Eiswürfel und Wodka in den Mixtopf geben und 30 Sek/Stufe 10 zerkleinern.
Prosecco zugeben, mit dem Spatel gut verrühren und in Sektgläser umfüllen.
Sofort servieren!

Happy New Year & Happy TMXing!

Karamell Chai Latte

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Endlich ist sie da, meine geliebte Adventszeit!
Dekorieren, Basteln, Backen, Werkeln in der Küche, Geniessen, Träumen, und vieles mehr!
Ich liebe es einfach, das Glitzern, Glänzen und all diese stimmungsvollen Momente.

Zum ersten Adventssonntag habe ich heute einen Nusskuchen mit einem Hauch von Zimt und Kardamom aus „das Backbuch“ gebacken.
Dazu genossen wir einen wunderbar aromatischen Karamell Chai Latte! Mit diesem Rezept könnt ihr euch den Gang zu Starbucks auf jeden Fall sparen…. 😉

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Karamell Chai Latte (ergibt 6-8 Tassen)
750gr Wasser
450gr Milch
20gr frischen Ingwer in dünne Scheiben geschnitten
1 Zimtstange
1 TL ganze Nelken
1 TL schwarze Pfefferkörner
1 TL Kardamom Kapseln
80-100gr Karamellsirup

Rühraufsatz einsetzen!
Alle Zutaten ausser Karamellsirup in den Mixtopf geben und 12 Min/95ºC/Stufe 2 erhitzen. Derweil Garkörbchen anstelle des Messbechers auf den Mixtopfdeckel stellen.
Rühraufsatz entfernen.
Karamellsirup dazugeben und das Ganze noch einmal 3 Min/90ºC/Stufe 2 erhitzen. Auch wieder mit Garkörbchen auf dem Mixtopfdeckel.
Karamell Chai Latte durch ein Sieb in Tassen giessen und sofort geniessen!

Happy TMXing!