Homemade Melonen Sorbet

Melonensorbet

Melonen-Sorbet

500gr        gefrorene Melonenstücke
70 gr         Zucker
1 Spritzer  Zitronensaft
50gr          Portwein oder Muscat Wein
1 frisches  Eiweiss

Zucker in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 9 pulverisieren
Gefrorene Melonenstücke in den Mixtopf geben und 15 Sek/Stufe 9 zerkleinern
Restliche Zutaten in den Mixtopf geben und mit Hilfe des Spatels ca. 30 Sek/Stufe 6 mixen
Rühraufsatz einsetzen und 5 Sek/Stufe 3.5 Sorbet schaumig rühren
Sorbet sofort servieren und geniessen!

Für Kinder den Alkohol durch Saft einer ½ Orange ersetzen

Happy TMXing!