Frischkäse selbstgemacht!

Frischkäse selbstgemacht (3) Kopie

Thermomix it yourself: FRISCHKÄSE!
Einfach, schnell, preiswert und sehr lecker!

Frischkäse selbstgemacht (2)

Frischkäse à la Thermomix

250gr Butter, weich in Stücken
500gr Magerquark
200gr saurer Halbrahm
3/4 TL Salz

Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 6 Min/70ºC/Stufe 4 erwärmen, umfüllen und kalt stellen.

Aus diesem selbstgemachten Frischkäse lassen sich zum Beispiel mit frischen Kräutern, Knoblauch, Kresse, Radieschen herrliche Aufstriche und Dips zubereiten.

Tipp: Rezept gelingt auch mit der Hälfte der Zutaten.

Happy TMXing!

Frischkäse selbstgemacht (1)

Rezept stammt aus:  Jeden Tag geniessen mit Thermomix