Homemade Peanut Butter

Peanut Butter homemade

Unsere Tochter liebt Peanut Butter (Erdnuss Butter) über alles…als Brotaufstrich pur oder mit Konfitüre, zu einem frischen Apfel oder in einer asiatischen Sauce. Dank dem Thermomix kann ich sie innerhalb einer knappen Minute selber herstellen:

Peanut Butter (ergibt 1 Glas)
1 gestr. EL Zucker
400gr gesalzene Erdnüsse
1 EL Erdnussöl

Zucker und Erdnüsse in den Mixtopf abwiegen und 30 Sek/Stufe 10 zerkleinern. Menge mit dem Spatel nach unten schieben. Erdnussöl dazugeben, 20-30 Sek/Stufe 6-8 verrühren.

Happy TMXing!

Tip: ihr könnt diese Crème auch mit Cashewkernen oder Mandeln herstellen