Mmmhhh..lische Dulce de leche Brownies

Dulche de leche Brownies_2

Und einmal mehr regnet es heute Morgen in Strömen und das bei knappen 13 Grad. Es ist zum Heulen!
Da müssen wir uns doch schlagartig den Tag ein wenig versüssen, oder?

Wie wärs mit diesen mmmhhhlischen „Dulce de leche Brownies“?

115gr    Butter
170gr   zartbittere Schokolade
25gr     Kakaopulver, ungesüsst
3          Eier
180gr   Zucker
140gr  Mehl
1          Vanilleschote
100gr  Wal- oder Pecan Nüsse
1 Glas  Dulce de leche

Schokolade in Stücken in den Mixtopf geben und auf Stufe 7 einige Sekunden zerkleinern.
Butter dazugeben und ca 1 1/2 – 2 Min/60°/Stufe 2 schmelzen
Kakaopulver dazugeben und auf Stufe 4 kurz mixen
Eier einzeln auf das laufende Messer bei Stufe 4 dazu geben
Zucker, Mehl und ausgekratztes Vanillemark dazugeben und alles 15 Sek/Stufe 6 mixen
Nüsse dazugeben und 5 Sek/Linkslauf/Stufe 4 verrühren

Die Hälfte des Teiges in eine vorbereitete Form geben. Nun Dulce de leche auf dem Brownies Teig verteilen. Restlicher Teig darüber geben und glatt streichen.

Backen: 35-40 Minuten auf 175°

Happy TMXing!

 

PS: diese Rezept habe ich übrigens auf chefkoch.de gefunden und für den Thermomix umgeschrieben…so einfach und rasch geht Schoggi schmelzen ohne Wasserbad!