Ein „Muss“ für alle Erdbeer-Konfitüre-Fans!

Collage Erdbeer Konfi machen

Endlich sind sie da, die reifen Erdbeeren aus dem eigenen Garten oder von den self-pick Feldern!
Nebst vielen feinen Erdbeer-Desserts ist diese leckere Erdbeer-Konfitüre jetzt ein „MUSS“!

Rezept Erdbeer-Konfitüre

900gr  Erdbeeren, gewaschen & gerüstet
500gr  Gelierzucker 2:1 (vom Coop)
20gr    Zitronensaft

Erdbeeren in den Mixtopf geben und 15 Sek auf Stufe 4 zerkleinern
Restliche Zutaten dazugeben und ca. 18 Min/100 Grad/Stufe 2 kochen
Die fertige Konfitüre direkt aus dem Mixtopf in heiss ausgespülte Gläser füllen (garantiert kein Kleckern:)

Ab in den Garten oder auf die Felder – es lohnt sich!

Happy TMXing!